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먹거리의 역사 상. 하
투생-사마, 마귈론
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| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 먹거리의 역사 상. 하/ 마귈론 투생-사마 著; 이덕환 옮김. |
| 개인저자 | 투생-사마, 마귈론, 1926- 이덕환, 1954- |
| 발행사항 | 서울: 까치글방, 2002. |
| 형태사항 | 2 冊(472 ; 525 p.): 圖, 表; 23 cm. |
| 총서사항 | 까치글방 ;.;.;194-195 |
| 원서명 | Histoire naturelle & morale de la nourriture. |
| ISBN | 8972913391(v.1) 8972913405(v.2) 8972913383(세트) |
| 서지주기 | 索引 收錄 |
| 분류기호 | 594.09 |
| 언어 | 한국어 |
