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식품학

이경애

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자료유형	단행본
서명/저자사항	식품학= Food science/ 이경애 [외]지음.
개인저자	이경애 이경애 변광의 구난숙 김미정 김미라 윤혜현 송효남
발행사항	서울: 파워북, 2010.
형태사항	vii, 299 p.: 삽화, 도표; 25 cm.
ISBN	9788981600860
일반주기	Index: p. 294-299 공지은이: 변광의, 구난숙, 김미정, 김미라, 윤혜현, 송효남
서지주기	참고문헌: p. 291-293
분류기호	594
언어	한국어
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