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기초조리실무

최영진

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자료유형	단행본
서명/저자사항	기초조리실무/ 최영진; 강윤구; 천성진 [공]著.
개인저자	최영진. 강윤구. 천성진.
발행사항	서울: 白山: BAEKSAN, 2008.
형태사항	122 p.: 채색삽화; 26 cm.
ISBN	9788961830485
서지주기	권말에 참고문헌 수록.
분류기호	594.5
언어	한국어
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