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(불, 요리, 그리고 진화) 요리 본능
랭엄, 리처드
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| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (불, 요리, 그리고 진화) 요리 본능/ 리처드 랭엄 지음; 조현욱 옮김. |
| 개인저자 | 랭엄, 리처드, 1948-. 조현욱. |
| 발행사항 | 서울: 사이언스북스, 2011. |
| 형태사항 | 309 p.: 채색삽화; 22 cm. |
| 원서명 | Catching fire : how cooking made us human. |
| ISBN | 9788983715807 |
| 서지주기 | 주: p. 269-302. |
| 일반주제명 | Prehistoric peoples --Food Roasting (Cooking) --History Fire --History Hearths, Prehistoric Food habits --History |
| 분류기호 | 594 |
| 언어 | 한국어 |
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