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버섯학(각론) : 재배 기술과 기능성
유영복
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| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 버섯학(각론): 재배 기술과 기능성/ 유영복 [외] 지음. |
| 개인저자 | 유영복 가강현 강희주 고철순 고한규 공원식 구창덕 김민경 김민근 김선철 김용균 김정한 김한경 김홍규 남성희 노형준 류재산 문지원 박원철 박현 서건식 성기호 성재모 손형락 신평균 오득실 오연이 유영진 이강효 이병주 이윤혜 이재홍 이준우 이찬중 장갑열 장명준 장현유 장후봉 전대훈 전창성 정경주 정종천 조우식 조재한 주영철 지정현 최종인 하태문 홍인표 |
| 발행사항 | 서울: 교학사, 2015 (2016 2쇄). |
| 형태사항 | 705 p.: 삽화, 표; 27 cm . |
| 대등표제 | Mushroom sciences crop details |
| ISBN | 9788909190435 |
| 일반주기 | 부록: 가정 내 버섯 재배와 활용 2016년도 대한민국학술원 선정 우수학술도서 |
| 서지주기 | 색인(p. 686-704) 수록 |
| 분류기호 | 484.5 |
| 언어 | 한국어 |
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