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과식의 심리학 : 현대인은 왜 과식과 씨름하는가 [전자책]

카길, 키마

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자료유형컴퓨터프로그램
서명/저자사항과식의 심리학 [전자책]: 현대인은 왜 과식과 씨름하는가/ 키마 카길 지음; 강경이 옮김.
개인저자카길, 키마
강경이
발행사항김포: 루아크, 2016: (교보문고, 2016).
형태사항전자책 1책: 천연색.
기타형태 저록과식의 심리학, 9791195713912
원서명Cargill, Kima.(The) Psychology of overeating : food and the culture of consumerism.
요약『과식의 심리학』은 현대인들의 과식의 원인을 소비문화의 급속한 팽창에서 찾는다. 저자 키마 카길은 식품과학, 브랜딩, 마케팅의 발달이 현대인의 식단을 어떻게 바꿔놓았는지, 식품 제조업자들이 심리학을 어떤 방식으로 이용해 점점 더 많이 먹어야 한다고 사람들을 속이는지, 식품산업과 제약산업이 어떤 수법으로 소비자들의 욕망을 제조하고 각종 규제에 저항하는지 이야기한다
이용가능한
다른형태자료
책자형태로 간행: ISBN 9791195713912
일반주제명Eating disorders --Psychological aspects
Eating disorders --Social aspects
파일특성전자 데이터ePUB
언어한국어
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