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급식경영학 [2판]

곽동경

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자료유형단행본
서명/저자사항급식경영학= Foodservice Management/ 곽동경… [등저].
개인저자곽동경
곽동경, 등저
류은순, 등저
이혜상, 등저
홍완수, 등저
장혜자, 등저
판사항[2판].
발행사항서울: 신광, 2002.
형태사항452 p.: 주로색채삽화; 26 cm.
ISBN8970695664
서지주기색인 : p.435-452
분류기호594.57
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 EM57888 594.57 곽225ㄱ 도서관/일반자료실/ 대출가능
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2 EM57889 594.57 곽225ㄱ c.2 도서관/일반자료실/ 대출가능
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