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한국의 김치문화와 식생활
최홍식
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| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 한국의 김치문화와 식생활= Kimchi culture and dietary life in Korea/ 최홍식 저. |
| 개인저자 | 최홍식, 1940- |
| 발행사항 | 서울: 효일, 2002. |
| 형태사항 | 434 p.: 삽화; 27 cm. |
| 총서사항 | 김치문화와 과학기술 시리즈 ;.;.;1 |
| ISBN | 898489043X |
| 일반주기 | 색인있음. |
| 분류기호 | 594.5535 |
| 언어 | 한국어 |
